Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/.sites/377/site226/web/templates/wiener_lebkuchen_2/functions.php on line 194

Lebkuchen Tiramisu

Zutaten für 20 Stk. 

 
250 g Qimic  
150 g Mascarpone  
80 g Honig  
5 g Lebkuchengewürze fein zermahlen (oder Honiglebkuchen-Gewürzmischung)  
10 g Vanillezucker  
100 g Nougat  
200 g Obers  
30 Stk. Eier-Biskotten  
100 ml Glühwein  

Zubereitung


Das Qimic mit dem Mascapone zu einer glatten Masse verrühren, den Vanillezucker und das Nougat in die Masse einrühren, und dann das geschlagene Obers unterheben

Eine Torten oder Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen, und dann abwechselnd Creme und die mit Glühweihn beträufelten Biskotten übereinander schichten.

Als oberste Schicht wieder die Creme verstreichen,  und dann das Tiramisu für ein paar Stunden, oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Die Masse zieht dann an, und verfestigt sich soweit, daß man sie stürzen, und nach belieben dekorieren kann.